St. Laurent Heideboden 2012

Sorte: St. Laurent
Lage: Edelgrund
Vinifizierung: Qualitätswein, in kleinen Eichenfässern ausgebaut, zweite und dritte Befüllung
Alkohol: 13,0% Vol.
Säure: 5,0g/l
Restzucker: 1,2/l, trocken

Beschreibung: kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, rauchig-würzig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, etwas Himbeeren, mittlerer Körper, rote Kirschen, feine Tannine, zarte Süße, Erdbeerkonfit im Abgang

Speisenempfehlung: sehr harmonisch und trinkfreudig, unkomplizierter Essensbegleiter, zu Pasta, dunklem Fleisch, Wild, Lamm

0,75l

Bewertung: falstaff Rotweinguide 2015, BestBuy