Merlot 2015

Sorte: Merlot
Lage: Zwickelacker
Vinifizierung: Qualitätswein, im großen Holzfass klassisch ausgebaut
Alkohol: 13,0% Vol.
Säure: 5,5g/l
Restzucker: 1,0g/l trocken

Beschreibung: dunkles Rubingranat, violette Reflexe, mit feinen Gewürzanklängen unterlegte Brombeer-Zwetschken-Note, zart nach Kräutern und etwas Orangenschalen, Nougat; stoffig, extraktsüßer Kern, gute Struktur, geschmeidig und balanciert, dunkle Beerenfrucht auch im Finish

Speisenempfehlung: ein vielseitiger Speisenbegleiter,
zu dunklem Fleisch, Lamm, Wild, Schweinefleisch, Hartkäse und Pasta

0,75l